Prévention
En plus des changements de nos modes de vie et de consommation, les antécédents familiaux d’allergie, l’existence d’un eczéma et la diversification alimentaire retardée (après 6 mois) constituent des facteurs de risque importants pour le développement des allergies alimentaires, alors que l’allaitement maternel constitue un facteur protecteur.
Des recommandations en matière de diversification alimentaire ont été mises au point au sein de notre département.